Crostata classica alla frutta mista

4.4 313 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 20min

12 porzioni

Ingrédients

Pasta frolla

1 limone la scorza (senza la parte bianca)
80 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
150 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
1 uovo
1 tuorlo d'uovo

Crema

1 limone la scorza (senza la parte bianca)
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00

40 g di amido di riso
7 tuorli
2 stecche di vaniglia i semini estratti
500 g di latte

Terminare la preparazione

600 g di frutta fresca mista (kiwi, pesca, fragole , ribes, lamponi, uva)
200 g di gelatina neutra di frutta
60 g di liquore all'arancia

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7.4 g

Calories 1436 kJ / 343 kcal

Lipides 13.1 g

Glucides 50.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Stagionale 27 Recettes
Italie

Torte di casa 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cruffin (TM6)

4 h 30 min

Ciambellone al kefir e orzo

1 h

Mini plumcake

40 min

Muffin tre cioccolati e yogurt

1 h

Muffin zucca e cioccolato

1 h 30 min

Crostata alle mele cotogne

1 h 30 min

Shortbread

2 h

Zuccotto ubriaco con glassa al cioccolato bianco

2 h

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2 h

Mostaccioli siciliani

1 h

Pan dei morti

1 h

Chiffon cake al té verde matcha

1 h 10 min

Tout montrer