Crostata classica alla frutta mista

4.3 352 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

12 porzioni

Ingrédients

Pasta frolla

1 limone la scorza (senza la parte bianca)
80 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
150 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
1 uovo
1 tuorlo d'uovo

Crema

1 limone la scorza (senza la parte bianca)
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00

40 g di amido di riso
7 tuorli
2 stecche di vaniglia i semini estratti
500 g di latte

Terminare la preparazione

600 g di frutta fresca mista (kiwi, pesca, fragole , ribes, lamponi, uva)
200 g di gelatina neutra di frutta
60 g di liquore all'arancia

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7.4 g

Calories 1436 kJ / 343 kcal

Lipides 13.1 g

Glucides 50.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Di stagione 27 Recettes
Italie

Torte di casa 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Torta Babà napoletana

8h

Castagnaccio

1h

Crostata torronata

20min

Crostata al cioccolato e lamponi

2h

Pasticciotti leccesi

1h 15min

Biscotti alle nocciole e crema gianduia (senza uova)

1h 30min

Plumcake ripieni al gianduia

50min

Cupcake alle mele con frosting alla ricotta e cannella

55min

Torta Sacher

3h 30min

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

2h

Biscotti al burro, tè matcha e vaniglia

4h

Sbriciolata di farro e nocciole ai frutti di bosco

45min

Tout montrer