Crostata classica alla frutta mista

4.4 344 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

12 porzioni

Ingrédients

Pasta frolla

1 limone la scorza (senza la parte bianca)
80 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
150 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
1 uovo
1 tuorlo d'uovo

Crema

1 limone la scorza (senza la parte bianca)
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00

40 g di amido di riso
7 tuorli
2 stecche di vaniglia i semini estratti
500 g di latte

Terminare la preparazione

600 g di frutta fresca mista (kiwi, pesca, fragole , ribes, lamponi, uva)
200 g di gelatina neutra di frutta
60 g di liquore all'arancia

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7.4 g

Calories 1436 kJ / 343 kcal

Lipides 13.1 g

Glucides 50.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Stagionale 27 Recettes
Italie

Torte di casa 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Torta della nonna (TM6)

1h 30min

Sbriciolata con confettura di albicocche (senza lattosio)

1h

Brioche francese al burro

5h 40min

Plumcake alle mele

1h

Muffin della nonna alle mele

45min

Torta Babà napoletana

8h

Pan di Spagna

1h 50min

Quadrotti alle gocce di cioccolato

1h

Muffin al cacao

1h 20min

Scones

30min

Torta di rose al gianduia

4h 10min

Victoria sponge fragole e limone

4h 30min

Tout montrer