Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

4.4 83 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

Arugula Pesto

Parmesan cheese in pieces
2 oz
lemon thin peel only, no white pith
1
pine nuts
1 oz
garlic cloves
2
baby arugula
3 oz
extra virgin olive oil
2 ½ oz
lemon juice
½ oz
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil
1 tbsp
broccoli florets
20 oz
red onions sliced thinly (approx. 1 onion)
8 oz
cherry tomatoes halved
8 oz
feta cheese crumbled
5 oz
lemons halved
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 525 mg

Protides 11 g

Calories 1322 kJ / 316 kcal

Lipides 26 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mindfully Mediterranean 12 Recettes
États-Unis

There is Always Room at Our Table 26 Recettes
États-Unis

TM7™ Manifesto 200 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1 Std. 15 Min

Smoky Black Bean Soup

35 Min

Lentil Moussaka

2 Std. 20 Min

Rosemary Polenta with Mushrooms

1 Std. 40 Min

Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds

40 Min

Pesto Pasta Salad

30 Min

Vegetarian Potstickers with Chili Dipping Sauce

45 Min

Coconut Dhal

25 Min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 Min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 Min

Pasta Primavera

35 Min

Chili Oil Noodles

30 Min

Tout montrer