Versions compatibles
Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1230 g d'eau
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en deux ou en quatre
- 15 g d'huile d'olive
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 60 g de carotte, coupée en morceaux (2 cm)
- 60 g de céleri-rave, coupé en morceaux (2 cm)
- 60 g de panais, coupé en morceaux (2 cm)
-
2
c. à café de bouillon de légumes en pâte
ou 1 ½ cube de bouillon de légumes - ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ de c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'escalope de dinde (voir "Conseil(s)")
- 400 g de légumes variés, à cuisson rapide (courgette, poivron, brocoli, champignons, par ex.), coupés en morceaux (4-5 cm)
- 100 g de crème liquide légère
- 1 c. à soupe de persil frais, haché
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 960.8 kJ / 228 kcal
- Protides
- 29.3 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 7.5 g
- Graisses saturées
- 3.8 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 491 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerQuiche sans pâte aux lardons, salade de carottes
30 min
Ragoût de bœuf et gnocchi
1hod. 30min
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
2hod.
Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
30 min
Porridge au bacon, aux poireaux et aux dattes
30 min
Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur
30 min
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 Min
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 Min
Porridge salé aux tomates et au basilic
20 min
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30 min
Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes
30 min
Soupe à l'oignon et au chorizo
30 min