Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
Prép. 20min
Total 4h 25min
4 doses
Ingrédients
Molho barbecue
-
dentes de alho3
-
óleo de colza20 g
-
tomate triturado250 g
-
água120 g
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vinagre de vinho branco90 g
-
açúcar mascavado70 g
-
mostarda70 g
-
molho inglês30 g
-
piripíri1 - 1 ½ c. chá de
-
paprika fumada2 c. chá de
-
pimenta preta¼ c. chá de
-
sal1 c. chá de
Entrecosto
-
entrecosto cortado em pedaços (3x10 cm aprox.) (ver dica)700 g
-
gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)15 g
-
água400 g
-
batata cortada em pedaços (3 cm aprox.)600 g
-
sal½ c. chá de
-
Óleo de colza q.b. p/ fritar
Infos nut. par 1 dose
Calories
991 kcal /
4148 kJ
Protides
42 g
Lipides
76 g
Glucides
32 g
Fibre
6.4 g
Graisses saturées
20 g
Sodium
1591 mg
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TM6: Tudo sobre modos
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