Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Biscuits au caramel au sel de mer (métrique)
Prép. 20min
Total 24h 50min
56 morceaux
Ingrédients
Fondant
-
115 g de mini guimauves
-
1 lime zeste seulement et 1 c. à table de jus
-
225 g de sucre à glacer et un peu plus pour saupoudrer
-
sel au goût
-
colorant alimentaire couleur au choix
-
995 g d'eau
Nougatine
-
30 g de beurre doux froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm x 2,5 cm)
-
255 g de sucre roux
-
1065 g d'eau séparé 995 g + 70 g
-
1 c. à thé de jus de citron
Pâte à biscuits
-
115 g de beurre doux en morceaux
-
115 g de sucre à glacer et un peu plus pour saupoudrer
-
270 g de farine blanche
-
¼ c. à thé de sel de mer
-
½ c. à thé d'extrait naturel d'amande
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
1 œuf de gros calibre
-
1 c. à thé de jus de citron
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 morceau
Sodium
21 mg
Protides
1 g
Calories
356 kJ /
85 kcal
Lipides
2 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
16 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Recettes favorites de nos conseillers - Échange de biscuits
10 Recettes
Canada
Canada
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Génoise
1h 50min
Tarte au sucre
45min
Gâteau Aloha aux carottes
1h 20min
Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)
3h 45min
Croquembouche
Pas d’évaluation
Pavlova aux baies
Pas d’évaluation
Biscuits à la menthe et aux pépites de chocolat
50min
Biscuits au chocolat chaud gluant (métrique)
2h 40min
Biscuits aux brisures de chocolat
50min
Gâteau à la crème de citron d'Edna
40min
Torte aux amandes et au chocolat Deuxième bol
45min
Biscuits amaretti moelleux au cacao
1h 25min