Quinoa-panert fisk med coleslaw

Quinoa-panert fisk med coleslaw

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 2h

4 porsjoner

Ingrédients

Tartarsaus

hvitløksfedd
1
flatbladet persille, fersk kun blader
1 kvist
cornichons, alle typer
30 g
sitronsaft (ca. ¼ sitron)
1 ts
gresk yoghurt (se tips)
140 g
kapers, saltet skylt
1 ss

Coleslaw

hvitkål delt i biter
100 g
rødkål delt i biter
100 g
gulrot (ca. 80 g), delt i biter
1
dill, fersk kun blader
5 kvister
majones (se tips)
100 g
salt etter smak
1 - 2 klyper
malt svart pepper etter smak
1 - 2 klyper

Quinoa-panert fisk

sitron kun skall, ingen hvit hinne
½
flatbladet persille, fersk kun blader
2 kvister
hvitløksfedd
2
salt
1 - 2 klyper
malt svart pepper
1 - 2 klyper
egg
2
quinoaflak
120 g
snapperfilet, uten skinn delt i strimler
600 - 800 g

Tortillas

brunt rismel (se tips)
170 g
pilerotmel pluss ekstra til dryssing
60 g
glutenfritt bakepulver (se tips)
½ ts
xanthan gum
1 ts
salt
½ ts
smør, saltet
40 g
vann pluss ekstra etter behov
120 g
olivenolje pluss ekstra til drypping
½ ts
vegetabilsk olje til steking
1000 g
sitron delt i båter, til servering
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsjon

Sodium 894.1 mg

Protides 56 g

Calories 4680.5 kJ / 1114.3 kcal

Lipides 66.8 g

Fibre 8.4 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 69 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Glutenfri mat 94 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Scampi med chili og hvitløk

Scampi med chili og hvitløk

Ninguna valoración

Laks med urter på 50°C

Laks med urter på 50°C

Ninguna valoración

Risbolle med laks

Risbolle med laks

Ninguna valoración

Risskive med røkelaks

Risskive med røkelaks

Ninguna valoración

Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)

Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)

30min

Torsk i tomatsaus

Torsk i tomatsaus

Ninguna valoración

Saganaki med reker og feta

Saganaki med reker og feta

35min

Lutefisk

Lutefisk

2h 20min

Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse

Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse

Ninguna valoración

Rødspette med eggesmør

Rødspette med eggesmør

55min

Dampet Laks med agurksalat og dillpoteter

Dampet Laks med agurksalat og dillpoteter

45min

Bacalao

Bacalao

50h

Tout montrer