Patatas a la navarra con setas y chistorra

Patatas a la navarra con setas y chistorra

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Prép. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingrédients

100 g de cebolla en trozos
150 g de pimiento verde en trozos
2 - 3 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
200 g de chistorra en trozos de 3 cm
800 g de patatas chascadas en trozos de 3 cm
1 cucharadita de pimentón
300 g de setas frescas en trozos
600 g de caldo de carne
80 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
½ - 1 cucharadita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 918.8 mg

Protides 10.9 g

Calories 1460 kJ / 349 kcal

Lipides 23.7 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 7.9 g

Glucides 23.1 g

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