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Basic bread

Basic bread
4.4 117 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 35min
12 portions
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Ingrédients

  • wheat grains
    100 g
  • water plus extra for brushing
    300 g
  • dried instant yeast or 20 g fresh yeast, crumbled
    2 tsp
  • olive oil plus extra for greasing
    20 g
  • baker's flour plus extra for dusting
    400 - 420 g
  • salt
    1 tsp
  • mixed seeds (e.g. sunflower seeds, sesame seeds), for sprinkling (optional)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 188.6 mg
Protides 6.3 g
Calories 723.6 kJ / 172.3 kcal
Lipides 3.6 g
Fibre 2.8 g
Graisses saturées 0.6 g
Glucides 27.2 g

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