Sauce aigre-douce aux poivrons

Sauce aigre-douce aux poivrons

4.8 17 évaluation

Prép. 5min

Total 40min

8 portions

Ingrédients

50 g de raisins secs de Smyrne
200 g d'eau tiède
100 g d'oignons blancs coupés en quatre
40 g d'huile d'olive extra vierge
50 g de vinaigre de vin
200 g de tomates coupées en quartiers
200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
25 g de sucre en poudre
1 petit morceau gingembres frais râpé (env. 1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g

Calories 383 kJ / 91 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sauces cuisinées 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rillettes de carotte aux herbes et épices

2h 15min

Pesto poivron rouge, noisettes et chèvre

15min

Sauce ail-ciboulette

5min

Sauce à l'oseille

25min

Pico de gallo

5min

Ketchup maison

35min

Dip de poivron (Mouhamara)

1h

Sauce tomate

55min

Houmous aux restes de légumes

10min

Sauce rose au yaourt

10min

Sauce sésame

10min

Marinade yaourt-épices

10min

Tout montrer