Sauce au roquefort

4.8 477 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

40 g d'échalotes
50 g de beurre coupé en morceaux
160 g de roquefort coupé en morceaux
180 g de crème fraîche épaisse
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de fécule de maïs (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 1643 kJ / 398 kcal

Lipides 39 g

Fibre 0 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basiques - Sauces 13 Recettes
France

Sauces 11 Recettes
France

Sauces cuisinées 11 Recettes
France

Sauces pour le barbecue 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sauce hollandaise

25min

Mayonnaise au yaourt

5min

Vinaigrette au gingembre

10min

Sauce dieppoise

35min

Moutarde

12h

Sauce ketchup

1h 10min

Sauce béarnaise

20min

Houmous de petits pois

55min

Sauce crémeuse aux herbes

10min

Rougail dakatine, piment et coriandre

15min

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

30min

Tahin

15min

Tout montrer