Appareils et accessoires
Sauce tartare
Prép. 5min
Total 10min
6 portions
Ingrédients
-
2 - 3 branches de persil frais
-
2 - 3 branches de cerfeuil frais
-
3 - 4 feuilles d'estragon frais
-
3 brins de ciboulette fraîche
-
15 - 20 g de cornichons au vinaigre égouttés
-
15 - 20 g de câpres en saumure égouttées
-
200 g d'huile de tournesol
-
2 jaunes d'œufs
-
1 c. à café de moutarde
-
1 c. à soupe de jus de citron1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
-
1 - 2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
1 g
Calories
1350 kJ /
328 kcal
Lipides
36 g
Fibre
0 g
Glucides
0 g
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