Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

3.9 15 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

Salsa de kiwi

150 g de kiwis pelados en trozos
8 hojas de albahaca fresca
1 pellizco de sal
35 g de clara de huevo pasteurizada

Ñoquis de coliflor

300 g de agua
450 - 500 g de ramilletes de coliflor pequeños
50 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
1 diente de ajo
3 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
50 g de pan rallado
1 huevo
2 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 cucharadas aceite de girasol

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 0.5 mg

Protides 11 g

Calories 1038 kJ / 248 kcal

Lipides 14 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 147 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40min

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1h 45min

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

1h 30min

Ensalada coleslaw con huevo y lombarda para llevar

20min

Ensalada de pasta con limón y parmesano

30min

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

40min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1h

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min

Ensalada tabulé

1h 20min

Tomates rellenos de arroz a las hierbas

50min

Ensalada de judías blancas con berberechos

2h 20min

Tout montrer