Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
Prép. 20min
Total 4h
4 raciones
Ingrédients
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de aceite de oliva90 g
-
dientes de ajo en mitades4
-
de morcillo de ternera en trozos de 5 cm1000 g
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de zanahoria en trozos150 g
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de cebolla en trozos de 2-3 cm300 g
-
de tomate triturado en conserva100 g
-
de vino tinto50 g
-
de caldo de carne140 g
-
de sal3 pellizcos
-
de pimienta molida3 pellizcos
-
de kétchup40 g
-
de salsa teriyaki40 g
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de miel40 g
-
de romero fresco2 ramitas
-
de agua500 g
-
de patatas en trozos 3-4 cm600 g
-
de leche50 g
-
de mantequilla50 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
778 kcal /
3254 kJ
Protides
57 g
Lipides
41.5 g
Glucides
44.5 g
Fibre
5.3 g
Graisses saturées
13.1 g
Sodium
1464.5 mg
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