Baguette

4.6 97 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 45min

3 pieces

Ingrédients

water
330 g
fresh yeast crumbled or 1 tsp dried instant yeast
10 g
oil for greasing
baker's flour plus extra for dusting
500 g
salt
1 ½ tsp
hot water
100 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 1122.7 mg

Protides 18.7 g

Calories 2531.3 kJ / 604 kcal

Lipides 3 g

Fibre 4.6 g

Graisses saturées 0.4 g

Glucides 122.3 g

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