Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

3.5 21 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
1 gousse d'ail
700 g d'eau
500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
2 c. à soupe de jus de citron
pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre coupé en quatre
du sel
du poivre moulu
6 tranches de jambon cru d'Auvergne
140 g de mesclun assaisonné

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23 g

Calories 1523 kJ / 367 kcal

Lipides 20 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Clafoutis salé aux fèves, bacon et feta

1h 15min

Gaufres moelleuses à la patate douce, œufs au plat et fromage frais

1h 10min

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

1h 5min

Omelette aux crevettes et à la coriandre

35min

Roulé de pomme de terre au fromage

45min

Œufs mollets, ratatouille et jambon

40min

Galettes de légumes

20min

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

1h

Nems aux crevettes et jambon

1h 5min

Camembert feuilleté et compotée de figues

1h 50min

Pizzadillas

45min

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

45min

Tout montrer