Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

3.6 22 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
1 gousse d'ail
700 g d'eau
500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
2 c. à soupe de jus de citron
pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre coupé en quatre
du sel
du poivre moulu
6 tranches de jambon cru d'Auvergne
140 g de mesclun assaisonné

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23 g

Calories 1523 kJ / 367 kcal

Lipides 20 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Fondue savoyarde

15min

Gnocchi à l'amatriciana

25min

Courge spaghetti façon carbonara

1h 15min

Omelette caprese

30min

Galette de blé noir au beurre de sardine

45min

Mini-burgers au poulet

3h

Gâteau de galettes aux lardons

1h 15min

Courge spaghetti sauce chorizo

1h 20min

Tortilla au piment poblano et au poulet

40min

Pommes de terre farcies façon raclette

1h 20min

Œuf poché sauce meurette

1h

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

1h

Tout montrer