Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

4.0 4 évaluations

Prép. 1h 30min

Total 2h

24 pièces

Ingrédients

La pâte sablée

250 g de farine de blé et un peu pour le moule
125 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf
30 g de sucre en poudre
5 g d'eau
farine de blé pour les moules
beurre pour les moules

La garniture

650 g d'eau
2 oranges non traitées
220 g de sucre en poudre
250 g de carottes coupées en tagliatelle
4 jaunes d'œufs
10 g de fécule de maïs
200 g de jus de carotte
2 pincées de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 1.9 g

Calories 586 kJ / 139 kcal

Lipides 5.7 g

Fibre 0.8 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Apéritifs dînatoires 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rillettes de maquereau

1h 30min

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45min

Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes

3h 50min

Samoussa pomme de terre coriandre

45min

Petits pains au porc (nikumans)

2h

Feuilletés escargots

55min

Barres énergétiques aux cranberries et pistaches

20min

Pastels au thon

1h 20min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50min

Boules d'énergie aux abricots, cajous et pistaches

5min

Barres de céréales au quinoa

35min

Ravioli vapeur au porc et au chou

1h 40min

Tout montrer