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Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés
4.9 147 évaluations
Prép. 10min
Total 1h
12 morceaux
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Ingrédients

  • 500 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
  • 40 g brandy
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 40 g de sucre roux
  • 1 aubergine coupée en 12 rondelles
  • 10 g de caramel liquide
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 fromage de chèvre coupé en tranches
  • 100 g de fromage râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Protides 4 g
Calories 958 kJ / 229 kcal
Lipides 16 g
Fibre 1 g
Glucides 15 g

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