Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vietnamese Lemongrass Pork Strips
Prép. 5min
Total 30min
3 portions
Ingrédients
-
pork shoulder fillets cut in thin strips300 g
-
salt¾ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
cooking oil20 g
-
garlic cloves smashed2
-
fresh lemongrass cut in thin slices1 stalk
-
water1 tsp
-
fish sauce1 tsp
-
light soy sauce1 tsp
-
dark soy sauce¼ tsp
-
sugar1 tsp
-
lime juice only1
-
bird's eye chilli (chilli padi) (optionnel) cut in thin slices1
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
893 mg
Protides
18 g
Calories
1092 kJ /
261 kcal
Lipides
19 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
5 g
Glucides
4 g
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High Temp. Asian Cooking
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