Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- butter, for greasing
White dough
- 150 g milk
- 10 g fresh yeast
- 30 g sugar
- 250 g bread flour
- 1 - 2 pinches salt
Chocolate dough
- 175 g milk
- 25 g butter
- 10 g fresh yeast
- 30 g sugar
- 245 g bread flour
- 10 g cocoa powder
- 1 - 2 pinches salt
Hedgehog buns
- flour, for flouring
- 100 g milk chocolate, cut in pieces
-
16
g raisins
ou 16 g pine nuts -
8
almonds, crushed
ou 8 pecan nuts, crushed - 1 egg yolk, whisked with 1 tbsp water, for brushing
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 391 kJ / 93 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 2 g
- Fibre
- 0.7 g
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