Artisan Bread (Betty)

4.7 130 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 35min

12 slices

Ingrédients

dried instant yeast
1 packet/envelope
2 ¼ tsp dried instant yeast
water divided, plus extra to sprinkle
58 ½ oz
bread flour
21 oz
salt
2 tsp
Rustic Spice Mix for Bread (optionnel) (see Tip)
1 tsp
neutral oil e.g. vegetable, canola, safflower, to grease
vinegar
2 oz
lemon juice
1 oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 389.2 mg

Protides 6.1 g

Calories 790.4 kJ / 188.9 kcal

Lipides 1.7 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 36.4 g

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