Focaccia alle cipolle

4.8 584 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 20min

6 porzioni

Ingrédients

Impasto

100 g di latte
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
10 g di zucchero

10 g di malto di orzo
200 g di acqua
50 g di olio extravergine di oliva
600 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaio di sale

Farcitura

200 g di cipolle bianche pulite a fette

200 g di cipolle rosse, pulite a fette
45 g di olio extravergine di oliva
50 g di acqua
2 cucchiaini di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.9 g

Calories 2143 kJ / 512 kcal

Lipides 17.5 g

Glucides 80.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 31 Recettes
Italie

Il carrello di luglio 14 Recettes
Italie

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recettes
Italie

Pizze e focacce 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Focaccine all'origano (TM6)

Focaccine all'origano (TM6)

3h 45min

Scones salati al basilico e crema di ricotta

Scones salati al basilico e crema di ricotta

40min

Sardenaira alla sanremasca

Sardenaira alla sanremasca

3h 10min

Panettone gastronomico natalizio

Panettone gastronomico natalizio

7h

Pasticcio altamurano

Pasticcio altamurano

3h 30min

Pizza diavola

Pizza diavola

1h 45min

Strudel di verdure

Strudel di verdure

2h

Impasto per pizza di segale

Impasto per pizza di segale

2h 10min

Pizza salsiccia e friarielli

Pizza salsiccia e friarielli

30h

Pizza di patate dolci

Pizza di patate dolci

1h 5min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3h 50min

Tout montrer