Focaccia alla crema di formaggi

Focaccia alla crema di formaggi

4.0 12 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 10min

4 porzioni

Ingrédients

Impasto

160 g di acqua
30 g di strutto
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
300 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino di sale
10 - 20 g olio extravergine di oliva

Farcitura e finitura

200 g di crescenza a pezzi
200 g di Gorgonzola a pezzi

200 g di Taleggio, a pezzi
1 - 2 cucchiai di pasta di acciughe

2 - 4 filetti di acciuga sott'olio
150 g di olive taggiasche denocciolate
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29.2 g

Calories 3067 kJ / 733 kcal

Lipides 43.6 g

Glucides 59.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizze e focacce 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Focaccine all'origano (TM6)

Focaccine all'origano (TM6)

3h 45min

Scones salati al basilico e crema di ricotta

Scones salati al basilico e crema di ricotta

40min

Sardenaira alla sanremasca

Sardenaira alla sanremasca

3h 10min

Panettone gastronomico natalizio

Panettone gastronomico natalizio

7h

Pasticcio altamurano

Pasticcio altamurano

3h 30min

Pizza diavola

Pizza diavola

1h 45min

Strudel di verdure

Strudel di verdure

2h

Impasto per pizza di segale

Impasto per pizza di segale

2h 10min

Pizza salsiccia e friarielli

Pizza salsiccia e friarielli

30h

Pizza di patate dolci

Pizza di patate dolci

1h 5min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3h 50min

Tout montrer