Focaccia alla crema di formaggi

Focaccia alla crema di formaggi

3.7 14 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 10min

4 porzioni

Ingrédients

Impasto

160 g di acqua
30 g di strutto
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
300 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino di sale
10 - 20 g olio extravergine di oliva

Farcitura e finitura

200 g di crescenza a pezzi
200 g di Gorgonzola a pezzi

200 g di Taleggio, a pezzi
1 - 2 cucchiai di pasta di acciughe

2 - 4 filetti di acciuga sott'olio
150 g di olive taggiasche denocciolate
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29.2 g

Calories 3067 kJ / 733 kcal

Lipides 43.6 g

Glucides 59.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizze e focacce 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Fagotto napoletano

2h 15min

Tiella di Gaeta con scarola e olive

2h

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2h

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3h 50min

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45min

Focaccia floreale (senza glutine)

1h 45min

Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

1h 30min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h

Tigelle senza glutine

3h

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1h

Focaccia alla farina di farro

2h 30min

Pizza alla farina di farro

2h 10min

Tout montrer