Pizza ai quattro formaggi

4.7 27 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingrédients

Impasto

50 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
15 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
180 g di latticello

180 g di latte scremato
400 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino di sale

Farcitura

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
50 g di caciocavallo a pezzi (3 cm)

50 g di Fontina, a pezzi (3 cm)
80 g di mozzarella sgocciolata in quarti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 30 g

Calories 2431 kJ / 581 kcal

Lipides 17.8 g

Fibre 3.7 g

Glucides 80.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Passione Pizza 81 Recettes
Italie

Pizze e focacce 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Focaccine all'origano (TM6)

Focaccine all'origano (TM6)

3h 45min

Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive

Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive

40min

Torta di patate borgotarese

Torta di patate borgotarese

2h

Pasticcio altamurano

Pasticcio altamurano

3h 30min

Panettone gastronomico natalizio

Panettone gastronomico natalizio

7h

Panettone salato di Natale (TM6)

Panettone salato di Natale (TM6)

8h

Focaccia con salsiccia

Focaccia con salsiccia

1h 50min

Canestrelli salati al formaggio e frutta secca

Canestrelli salati al formaggio e frutta secca

1h 30min

Focaccine alla curcuma

Focaccine alla curcuma

4h 30min

Panzerotti ricotta e salsiccia

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h

Pizza bianca alla rucola

Pizza bianca alla rucola

1h 35min

Sardenaira alla sanremasca

Sardenaira alla sanremasca

3h 10min

Tout montrer