Chicken Coq au Vin (Betty)

Chicken Coq au Vin (Betty)

4.0 20 évaluation

Prép. 15min

Total 2h 15min

6 portions

Ingrédients

extra virgin olive oil divided
2 oz
onions quartered
8 oz
unsalted butter plus 1 heaping tbsp, room temperature
1 oz
chicken thighs, skin on and bone in
8
1 whole chicken
bacon unsmoked, in pieces (1 in.)
8 oz
carrots peeled, in rounds (½ in.)
8 oz
cremini mushrooms trimmed, halved or quartered, if large
8 oz
salt
1 tsp
freshly ground black pepper to taste
1 tsp
red wine (725 ml)
1 bottle
garlic cloves crushed
2
fresh thyme
2 sprigs
dried bay leaves
2
all-purpose flour
1 tbsp
fresh parsley chopped
½ oz
mashed potatoes to serve

cooked pasta, to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 623 mg

Protides 48 g

Calories 3088 kJ / 738 kcal

Lipides 50 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Stoneware Baking Essentials 19 Recettes
États-Unis

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Easy Beefy Mac and Cheese

20min

Hamburgers

30min

Chicken Garam Masala

50min

Chicken Mole Verde

1h 5min

Browned Pork Rice

1h

Chicken "Fried" Steak

45min

Sausage and Lentil Stew

1h 15min

Meatball Subs

55min

Chicken Enfrijoladas

50min

Boeuf Bourguignon

11h 25min

Texas Chili

1h 10min

Buffalo Chicken Wings

1h 5min

Tout montrer