Versions compatibles
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Spargel mit Kartoffeln
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 5 g Butter
- 750 g Kartoffeln, klein oder in Stücken (siehe Tipp)
- 1000 - 1500 g Spargel
Sauce Hollandaise
- 250 g Butter, in Stücken
- 50 g Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Eidotter
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2919 kJ / 698 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 58 g
- Fibre
- 6.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis
1h 40min
Tiroler Kasnock’n
1h
Bohneneintopf mit Gerste
40min
Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise
45min
Erdäpfel-Karfiol-Laibchen
1h 25min
Spaghetti mit Kichererbsensugo
40min
Gemüsegulasch
1h
Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip
50min
Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing
1h
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50min
Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis
40min
Gemüsepuffer vom Backblech
40min