Thermomix Friend requis

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du Thermomix Friend. En savoir plus

Risotto (XXL)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Risotto (XXL)

4.8 (9 évaluations )

Ingrédients

  • 1600 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    ou 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l), zerbröselt
  • 80 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (3 cm)
  • 60 g Schalotten, halbiert
  • 80 g Butter, in Stücken
  • 20 g natives Olivenöl extra
  • 640 g Risottoreis (z. B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
  • 120 g Weißwein, trocken
  • 1 - 2 TL Salz, nach Geschmack

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1812 kJ / 433 kcal
Protides
9 g
Glucides
63 g
Lipides
15 g
Fibre
1.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer