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Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
4.4 16 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 porzioni
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Ingrédients

  • 200 g di farina tipo 00
  • 80 g di burro freddo, a pezzi
  • 65 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
  • 300 g di pere pelate e tagliate a fette sottili
  • 200 g di Brie a pezzi
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 pizzichi di timo secco
  • 80 g di prosciutto crudo di Parma a fette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 41.7 mg
Protides 16.2 g
Calories 1349.8 kJ / 323 kcal
Lipides 17.2 g
Fibre 0.4 g
Graisses saturées 9.5 g
Glucides 32.3 g

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Italie

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