Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa de crepas
- 70 g de trigo sarraceno
- 1 limón amarillo
- 300 g de salmón ahumado, en láminas finas
- 40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 50 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 500 g de leche
- 100 g de harina de trigo
- 3 huevos
- ½ cdita de sal fina
Crema de queso a las hierbas
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría
- 150 g de queso crema
- 30 g de mostaza
- ½ manojo de cebollín, en rodajas (2 mm)
- 5 ramitas de eneldo fresco, sólo las hojas picadas
- mantequilla sin sal para engrasar
- 50 g de caviar
- 2 ramitas de eneldo fresco, sólo las hojas
Ensalada
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre balsámico
- ½ cdita de mostaza
- 2 pizcas de sal
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 50 g de cebolla, en láminas (2 mm)
- 50 g zanahoria, en juliana (2 mm)
- 100 - 150 g de lechuga romana, en tiras (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2458 kJ / 587 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 42 g
- Graisses saturées
- 20 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 1274 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPasta con pollo y verduras al vapor
50 dk
Huevos gratinados rellenos de jamón
20 dk
Pescado para taquear
25 min
Ensalada César
15 Min
Croquetas de atún
1 godz. 30 min
Caldo de queso
40 dk
Revuelto de setas para dos
10 Min
Ensalada de betabel
1 Std. 10 Min
Tortilla de berenjenas y queso
40 dk
Tabule de quinoa
10 Min
Champiñones al ajillo
15 Min
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5 menit