Appareils et accessoires
Pizza Mexiko
Prép. 15min
Total 1h 30min
8 Stücke
Ingrédients
Dinkelteig
-
Dinkelmehl Type 630200 g
-
Weizenmehl Type 405200 g
-
Wasser200 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Öl20 g
-
Salz1 ½ TL
-
Zucker1 Prise
Belag und Fertigstellung
-
Cheddar in Stücken300 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken1
-
Jalapeño Chili aus dem Glas, in Ringen, abgetropft20 g
-
Milch150 g
-
Salz½ TL
-
Hackfleisch, gemischt500 g
-
Öl zum Braten und Einfetten
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Mais klein (Abtropfgew. 140 g), abgetropft1 Dose
-
Kidneybohnen klein (Abtropfgew. 212 g), abgetropft1 Dose
-
Frühlingszwiebeln in Ringen2
-
Barbecue-Sauce zum Beträufeln
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
32 g
Calories
2438 kJ /
582 kcal
Lipides
29 g
Fibre
5.2 g
Glucides
46 g
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Allemagne
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