Appareils et accessoires
Dômes banane et chocolat
Prép. 15min
Total 6h 30min
8 portions
Ingrédients
L'entremets banane
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
15 g de jus de citron
-
250 g de bananes
-
200 g de sucre en poudre
-
3 blancs d'œufs
-
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
La finition
-
200 g de chocolat de couverture
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe de vermicelles au chocolat colorés
-
bananes (optionnel) coupées en rondelles
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
2.8 g
Calories
1907 kJ /
456 kcal
Lipides
26.3 g
Fibre
2.6 g
Glucides
52.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Délicieuses pâtisseries
9 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerPetits gratins de bananes
50 Min
Salade de fruits
15 Min
Pannacotta aux 3 chocolats
2 Std. 30 Min
Bûche poire-caramel
9 Std. 15 Min
Café Dalgona au lait concentré sucré
10 Min
Cheesecake baklava
3 Std. 30 Min
Muffins pomme-citron à la vapeur
1 Std.
Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées
30 Min
Crème diplomate aux fruits
1 Std.
Sorbet mangue-Passion
12 Std.
Galette frangipane aux framboises
1 Std. 30 Min
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1 Std.