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Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón (Al vacío)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1600 g de agua
- 80 g de zumo de limón
- 24 langostinos crudos sin pelar
- 4 - 7 pellizcos de sal
- 100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
-
250
g de melocotón pelado y en trozos
ou 250 g de melocotón en almíbar (en mitades) en trozos - 100 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la cocción al vacío)
- 1 pellizco de pimienta molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1027 kJ / 245 kcal
- Protides
- 17.5 g
- Glucides
- 5.2 g
- Lipides
- 17.3 g
- Graisses saturées
- 2.6 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 790.6 mg
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