Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

4.3 109 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

de uvas blancas
200 g
de chalotas
100 g
de mantequilla
40 g
de vino blanco
100 g
de arroz de grano redondo
300 g
de nueces peladas (troceadas ligeramente a cuchillo)
50 g
pastilla de caldo de verduras
1
de agua
700 g
de queso gorgonzola (en trozos pequeños)
100 g

Infos nut. par 1 ración

Calories 363 kcal / 1516 kJ

Protides 7.7 g

Lipides 16.7 g

Glucides 45.4 g

Fibre 2 g

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