Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pastel de crêpes con salmón marinado
Prép. 30min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingrédients
Masa crêpes
-
de trigo sarraceno en grano70 g
-
de salmón ahumado en lonchas finas300 g
-
limón1
-
de zumo de limón40 g
-
de mantequilla en trozos50 g
-
de leche500 g
-
de harina de repostería100 g
-
huevos3
-
de sal½ cucharadita
Crema de queso a las hierbas
-
de nata (35% de grasa) muy fría200 g
-
de cebollino fresco en rodajas de 2 mm½ ramillete
-
de eneldo fresco (solo las hojas) picadas5 ramitas
-
de queso cremoso150 g
-
de mostaza30 g
-
de caviar de esturión50 g
-
de eneldo fresco (solo las hojas)2 ramitas
Ensalada
-
de aceite de oliva30 g
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de sal2 pellizcos
-
de mostaza½ cucharadita
-
de vinagre balsámico20 g
-
de cebolla en láminas de 2 mm50 g
-
de zanahoria en juliana de 2 mm50 g
-
de lechuga iceberg en tiras de 1 cm100 - 150 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
587 kcal /
2458 kJ
Protides
22.8 g
Lipides
42 g
Glucides
29.2 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
20.2 g
Sodium
1274 mg
