Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
Ingrédients
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¼ de sandía de aprox. 1 kg
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2 - 3 kiwis
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2 - 3 melocotones naranjas
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2 - 3 tomates pera bien rojos
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1 - 2 remolachas cocidas
Salmorejo de sandía
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100 g de aceite de oliva
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600 g de tomates pera (con los recortes reservados) en trozos
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100 g de miga de pan blanco del día anterior en trozos
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10 - 15 g de vinagre
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½ diente de ajo
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1 cucharadita de sal
Montaje y presentación
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300 g de queso feta, en dados (1,5 cm)300 g de queso fresco en dados (1,5 cm)
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de aceite de oliva aromatizado (aceituna negra, orégano, albahaca, etc.)
Niveau
moyen
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