Rustic Sourdough Bread

4.7 129 évaluations

Prép. 30min

Total 28h 10min

12 slices

Ingrédients

extra virgin olive oil plus extra to grease
3 tbsp
bread flour plus extra to dust
16 oz
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
12 oz
water room temperature
8 oz
salt
1 tbsp
dried instant yeast (optionnel)
1 tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Sodium 594 mg

Protides 5.4 g

Calories 780.3 kJ / 186.5 kcal

Lipides 4.2 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 31.2 g

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