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Rustic Sourdough Bread
4.7 114 évaluation
Prép. 30min
Total 28h 10min
12 slices
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Ingrédients

  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    3 tbsp
  • bread flour plus extra to dust
    16 oz
  • sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
    12 oz
  • water room temperature
    8 oz
  • salt
    1 tbsp
  • dried instant yeast (optionnel)
    1 tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Sodium 594 mg
Protides 5.4 g
Calories 780.3 kJ / 186.5 kcal
Lipides 4.2 g
Fibre 1.1 g
Graisses saturées 0.6 g
Glucides 31.2 g

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