Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g vinho branco
- 40 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 3 perdizes cortadas em pedaços (900 g aprox.)
- 15 g salsa
- 2 dentes de alho
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 1 c. chá de mostarda
-
1
c. chá de caldo de galinha
ou 1 cubo de caldo de galinha - 2 gemas de ovo
- 1 limão, só o sumo
- Pistácios picados q.b. p/ polvilhar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1769.3 kJ / 422.9 kcal
- Protides
- 29.2 g
- Glucides
- 4.3 g
- Lipides
- 30.6 g
- Graisses saturées
- 7.8 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 509.1 mg
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