Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora

Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora

4.5 2 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 30min

8 doses

Ingrédients

Borrego

alho
4 dentes de
colorau
1 c. sopa de
folhas de alecrim
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
azeite
50 g
perna de borrego desossada (1500 g aprox.)
1
cebola cortada em pedaços
150 g
alho-francês cortado em pedaços
120 g
folhas de tomilho
1 c. chá de

Recheio

alho
2 dentes de
azeite
30 g
grelos descongelados e escorridos
200 g
vinagre
1 c. sopa de
alheira s/ pele
100 g
vinho branco
150 g
vinho do Porto
50 g

Arroz Selvagem

cebola
50 g
coentros
15 g
azeite
30 g
abóbora-manteiga cortada em cubos (1 cm aprox.)
150 g
arroz selvagem
300 g
água
800 g
sal
1 c. chá de
lima só o sumo
½

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Protides 55 g

Calories 0 kJ / 681 kcal

Lipides 33 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natal Bimby® 7 Recettes
Portugal

Natal tradicional 37 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Folar transmontano

3h 50min

Empadão de frango com duas batatas

1h 10min

Massa com frango no forno

1h

Nachos de frango e abacate

30min

Frango com quiabo

50min

Grão à alentejana

1h 15min

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1h

Porco agridoce com legumes

1h 20min

Crumble de frango com linguiça

45min

Canja de noodles

40min

Cabrito assado

16h

Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada

1h

Tout montrer