Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0 3 évaluations

Prép. 35min

Total 24h 50min

6 porții

Ingrédients

linte verde uscată
300 g
apă pentru înmuiat lintea

Falafel

ceapă galbenă tăiată jumătăți
150 g
sare
1 linguriță
pătrunjel verde frunze
15 g
coriandru proaspăt frunze
15 g
chimion măcinat
3 linguriță
ras el hanout (vezi recomandarea)
2 linguriță
ulei de măsline pentru prăjit
300 g

Legumele

morcovi tăiați bucăți
200 g
varză albă tăiată bucăți
300 g
apă
400 g
broccoli buchețele
300 g
cartofi dulci tăiați cuburi (1 cm)
300 g

Dressingul și asamblarea

iaurt simplu
200 g
zeamă de lămâie
20 g
sare sau după gust
2 prize
miere
10 g
piper alb măcinat sau după gust
2 prize
cepșoară tăiată segmente
5 fire
spanac tânăr, proaspăt
30 g
boabe de rodie (opțional)
1 - 2 linguri

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 497.5 mg

Protides 19.1 g

Calories 1547.8 kJ / 368.5 kcal

Lipides 9 g

Fibre 14.3 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 44.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bolul cu sănătate 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1h 15min

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

2h

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45min

Ratatouille cu năut

1h

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1h 15min

Paste cu praz și ajvar

30min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50min

Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)

1h 10min

Supă de legume cu gnocchi

30min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min

Sos Bolognese vegan

50min

Tout montrer