Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Rye starter
- 100 g filtered water
- 100 g rye flour
- 100 g Mother sourdough starter (see Tips)
Spelt dough
- 500 g spelt grains (see Tips)
- extra virgin olive oil, to grease
- 300 g filtered water
- 10 g salt
- butter, to grease
- ice cubes (approx. 10)
- Infos nut.
- par 915 g
- Calories
- 9144.1 kJ / 2185.5 kcal
- Protides
- 88 g
- Glucides
- 455.9 g
- Lipides
- 14.7 g
- Graisses saturées
- 2.4 g
- Fibre
- 66.6 g
- Sodium
- 3970.3 mg
Recettes alternatives
Tout montrerPickled red onions
Pas d’évaluation
Vetkoek (fet-cook)
1小时 35 分钟
Gluten free pita bread
1小时 15 分钟
Pumpkin and turmeric loaf
1 Std. 50 Min
Hazelnut chocolate brioche
2 Std.
Mini herb and garlic pull apart bread
1小时 35 分钟
Flour tortillas
1 Std. 10 Min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1hod. 40min
Panettone
34h 25 min
Chia coconut bread
2 Std. 40 Min
Buttermilk loaf baked in a cast iron pot
2小时 25 分钟
Fruit and nut loaf
27h 50min