Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Magret de pato con salsa de granada
Prép. 20min
Total 45min
6 raciones
Ingrédients
Zumo de granada
-
de granos de granada (3-4 granadas)550 g
Sirope de granada
-
de azúcar70 g
Magret de pato
-
magrets de pato2
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
Salsa de granada
-
de mantequilla15 g
-
de vinagre de jerez20 g
-
de comino molido1 cucharadita
-
de semillas de cilantro1 cucharadita
-
de granos de pimienta negra1 cucharadita
-
de canela molida½ cucharadita
-
½ cucharadita de salpastilla de caldo de ave½
-
puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales3
Presentación
-
puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales3
-
de granos de granada (3-4 granadas)50 g
-
de brotes de remolacha1 paquete
Infos nut. par 1 ración
Calories
340 kcal /
1419 kJ
Protides
28.56 g
Lipides
10.69 g
Glucides
32.03 g
Fibre
5.72 g
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