Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 tsp dried thyme
- 1 ½ tsp salt
- ¾ tsp ground black pepper
- ½ oz extra virgin olive oil, plus 1 tbsp to rub
- 2 racks of lamb, frenched and crowned (see Tip)
- 16 oz day old bread, cubed (1 in.), (see Tip)
- 32 oz water
- 28 oz butternut squash flesh, cut into pieces (1 in.)
- 6 oz red onions, in pieces
- 3 oz carrots, in pieces
- 3 oz celery, in pieces
- ¼ bunch parsley
- 2 garlic cloves
- 5 - 8 fresh sage leaves, to taste
- 8 oz bacon, sliced (½ in.)
- 6 oz chicken broth
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3268 kJ / 781 kcal
- Protides
- 50 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 45 g
- Graisses saturées
- 15 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1789 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPerfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)
55 Std.
Chicken and Avocado Arepas
1h
Meatballs with Tomato Sauce
45min
Sweet and Sour Pork
35min
Pork Tenderloin with Cherry Sauce
35min
Pozole Verde
2h
Bourbon Butter Basted Roast Turkey
28 Std. 20 Min
Beef Stroganoff
40min
Holiday Brisket
6h 55min
Chicken Salad Sandwich
15min
Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes
2h 55min
Florentine Meatballs and Linguine
1 Std. 10 Min