Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mediterrane Gemüsequiche
Prép. 25min
Total 1h 20min
8 Stücke
Ingrédients
Mürbeteig
-
Dinkelmehl Type 630250 g
-
Butter kalt, in Stücken120 g
-
Salz½ TL
-
Kräuter der Provence, getrocknet1 TL
-
Wasser kalt50 g
Belag und Fertigstellung
-
Zucchini klein (à ca. 150 g), in Scheiben (1 cm), siehe Tipp2
-
Aubergine (ca. 200 g), längs halbiert, in Scheiben (1 cm)1
-
Paprika, gemischt (ca. 450 g), geachtelt3
-
Öl20 g
-
Kräuter der Provence, getrocknet2 TL
-
Salz2 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Butter zum Einfetten
-
Parmesan in Stücken80 g
-
Crème fraîche200 g
-
Milch100 g
-
Eier3
-
Thymianblättchen, frisch (optionnel) zum Bestreuen
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
12 g
Calories
1743 kJ /
416 kcal
Lipides
29 g
Fibre
3.4 g
Glucides
26 g
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Alles Aubergine
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