Cauliflower Tacos Al Pastor

Cauliflower Tacos Al Pastor

4.4 50 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

10 portions

Ingrédients

Al Pastor Sauce

hot water
20 oz
dried ancho chili deseeded, destemmed
1
dried guajillo chilies deseeded, destemmed
2
dried chipotle chilies deseeded, destemmed
2
achiote paste
1 ½ oz
white onions quartered
4 oz
garlic cloves
2
fresh pineapple chunks cut into pieces (1 in.)
7 oz
apple cider vinegar
1 oz
freshly squeezed orange juice
2 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground cumin
1 tsp
dried oregano
1 tsp
cauliflower florets
32 oz

Pineapple Salsa

fresh cilantro leaves only
20 sprigs
white onions in pieces
4 oz
fresh pineapple chunks cut into pieces (½ in.), plus extra to garnish
4 oz

Cauliflower Filling

extra virgin olive oil
1 - 2 tbsp
corn tortillas (6 in.), warmed
20

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 166 mg

Protides 3 g

Calories 594 kJ / 142 kcal

Lipides 3 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cinco de Mayo 17 Recettes
États-Unis

Hollywood Romance with Rob & Patricia Schneider 18 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55 min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 min

Sambar

Brak ocen

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45 min

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1 godz. 5 min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 min

Pasta Primavera

35 min

Palak Paneer

45 min

Chili Oil Noodles

30 min

Artichoke Fettuccine Alfredo

45 min

Tout montrer