Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de alubias verdinas secas
- 12 gambones crudos enteros
- 80 g de aceite de oliva
-
250
g de vino blanco
ou 250 g de brandy - 650 g de agua
- 2 - 3 dientes de ajo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 150 g de cebolla en cuartos
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- ½ - 1 cucharadita de sal
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1662 kJ / 397 kcal
- Protides
- 20.1 g
- Glucides
- 31.2 g
- Lipides
- 21.4 g
- Graisses saturées
- 3.2 g
- Fibre
- 13.1 g
- Sodium
- 688.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Turrón de brie
2h 15 min
Gachas manchegas con panceta y chorizo
30 min
Fondue savoyarde
15min
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
25 Std.
Judías blancas con langostinos y almejas
50min
Albóndigas con sepia
1h 20min
Crêpes rellenas de pollo, espinacas y queso de cabra con salsa de puerros
1h
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40min
Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco
1h 40min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30min
Judías pintas con chipirones en su tinta
40min
Boloñesa de avellanas
35min