Skip to main content Recherche
Menú: Gulash y buñuelos de pan al vapor. Mini cheesecakes

Menú: Gulash y buñuelos de pan al vapor. Mini cheesecakes
3.5 2 évaluations
Prép. 50min
Total 2h 10min
6 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Cheesecakes
  • 20 g de mantequilla
  • 40 g de galletas digestive
  • 20 g de nueces peladas
  • 20 g de azúcar moreno
  • 300 g de queso cremoso
  • 50 g de nata (35% de grasa)
  • 60 g de azúcar
  • 1 ½ cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pellizco de sal
  • 2 huevos
  • 500 g de agua
Buñuelos de pan
  • 300 g de pan blanco semiduro en rodajas de 1 cm
  • 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 220 g de leche
  • 25 g de mantequilla
  • 3 huevos
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
Gulasch de carne y buñuelos de pan al vapor
  • 30 g de harina de trigo
  • 200 g de agua
  • 3 dientes de ajo
  • 450 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 6 cucharaditas colmadas de mermelada de frutos rojos
  • 750 g de morcillo de ternera en trozos de 4-5 cm
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 50 g de tomate concentrado
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 200 g de vino tinto
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharadita de alcaravea molida (optionnel)
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • 1 cucharada de mejorana fresca (optionnel)
  • 3 hojas de laurel secas
  • 5 bayas de enebro (optionnel)
  • 1 pellizco de clavo molido
    2 de clavos enteros
  • mantequilla (para engrasar el Varoma)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1097.5 mg
Protides 45.7 g
Calories 3928 kJ / 938 kcal
Lipides 44.2 g
Fibre 5.2 g
Graisses saturées 21.3 g
Glucides 79.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Descubre Thermomix Friend® 71 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Costillas al vino con arroz

4.2(297)

1h

Ternera con salsa de ostras para dos

4.7(207)

15min

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

4.4(90)

1h 5min

Conejo guisado con puré de patatas

4.7(217)

1h 10min

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

4.2(119)

40min

Minihamburguesas de cordero

4.6(14)

2h 40min

Pollo asado relleno

4.3(8)

1h 50min

Rollitos de lomo de cerdo con espinacas

4.4(27)

55min

Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces

4.1(21)

30min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

4.6(81)

1h

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

4.1(15)

30min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

4.6(96)

1h 20min

 Tout montrer