Houmous classique ou à la betterave

Houmous classique ou à la betterave

4.7 298 évaluations

Prép. 10min

Total 10min

12 portions

Ingrédients

Houmous classique

le jus d'un citron jaune
1 - 2 gousses d'ail pelées et dégermées
300 g de pois chiches en conserve cuits et égouttés
50 g de tahini (purée de sésame)
du sel
du poivre moulu
30 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
50 g d'eau
10 g d'huile d'olive
graines de grenade
thym frais
zaatar

Houmous à la betterave

50 g de tahini (purée de sésame)
150 g de betterave cuite en dés
le jus d'1/2 citron jaune
1 - 2 gousses d'ail
200 g de pois chiches en conserve cuits et égouttés
du sel
du poivre moulu
30 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
25 g d'eau
30 g de pignons de pin
2 pincées de thym frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 108.2 mg

Protides 4.9 g

Calories 792.2 kJ / 189.3 kcal

Lipides 13.9 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 13.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recettes
France

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rillettes aux deux saumons

1 Std.

Tartinade de chorizo

5 Min

Tartinade jambon-œuf

35 Min

Tapenade de tomates

5 Min

Sauce tomate

55 Min

Rillettes de porc tradition

12 Std.

Sauce bolognaise aux lentilles

55 Min

Tartinade aux deux saumons et citron vert

25 Min

Tapenades variées

10 Min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 Min

Pesto de roquette, pistache et safran

15 Min

Tapenade olives noires et pruneaux

10 Min

Tout montrer