Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail

4.1 13 évaluations

Prép. 10min

Total 8h 20min

4 portions

Ingrédients

porcini mushrooms, dried
½ oz
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
½ oz
garlic cloves
4
yellow onions quartered
12 oz
carrots cut on the bias (1 in.), divided
13 oz
parsnips in pieces (1 in.)
3 oz
celery in pieces (1 in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 oz
oxtail
20 - 23 oz
beef stock
14 oz
red wine
4 oz
pearl onions frozen
4 oz
cooked polenta to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 538 mg

Protides 34 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slow Cooking 9 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Peruvian Steak Bowl with Aji Verde

1h

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

2h 55min

Chicken Breasts Pizzaiola

55min

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

1h

Sticky Sesame Chicken

40min

Florentine Meatballs and Linguine

1h 10min

Korean Fried Chicken

3h 10min

Honey BBQ Chicken

1h 25min

Chicken "Fried" Steak

45min

Tarragon Chicken Quiche

1h 25min

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

50min

Creole Style Jambalaya

1h 10min

Tout montrer