Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
- 200 - 335 g de beurre, coupé en morceaux
- 3 - 5 jaunes d'œufs
- ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
- 2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 2340.4 kJ / 567.8 kcal
- Protides
- 3.8 g
- Glucides
- 2.2 g
- Lipides
- 60.2 g
- Graisses saturées
- 38.6 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 1002.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerHoumous au citron
5 Min
Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes
45min
Sauce au thon
5 Min
Sauce dieppoise
35 Min
Houmous de lentilles corail et poivron
1 Std. 20 Min
Pesto d'épinards, pignons et feta
15min
Houmous de châtaigne à l'orientale
10min
Sauce bordelaise
45min
Sauce à l'oseille
25min
Houmous de carottes rôties
40 Min
Sauce américaine
55 Min
Sauce hollandaise
25min