Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

4.4 66 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

1 bocal

Ingrédients

40 - 80 g de beurre
500 - 1000 g de lait
40 - 80 g de farine de blé
1 - 2 c. à soupe de concentré de tomate
½ - 1 c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
2 - 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bocal

Sodium 1732 mg

Protides 42 g

Calories 6409 kJ / 1529 kcal

Lipides 103 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 62 g

Glucides 109 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mode sauce 17 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

10min

Sauce ketchup

1h 10min

Houmous de châtaigne à l'orientale

10min

Sauce aigre-douce aux poivrons

40min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25min

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45min

Tartines gratinées de feta à la tomate

1h

Houmous de châtaigne

10min

Tartinade à l'italienne de haricots blancs

10min

Tartinade festive aux cranberries et à la feta

5min

Rillettes de thon

40min

Tapenade

10min

Tout montrer