Quiche porri e prosciutto

Quiche porri e prosciutto

4.2 57 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

6 porzioni

Ingrédients

Impasto

300 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
150 g di burro freddo, a pezzi
1 tuorlo d'uovo
100 g di acqua molto fredda

Ripieno

200 g di Gouda a pezzi

200 g Emmental, a pezzi
150 g di prosciutto cotto a cubetti
200 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
4 uova
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

400 g di porro a rondelle sottili (5 mm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 37.2 g

Calories 4728 kJ / 1130 kcal

Lipides 81 g

Glucides 63.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Facile e economico 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Brioche ai peperoni

2h 45min

Pizzette al formaggio di capra

1h 35min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Focaccia con salsiccia

1h 50min

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Pagnotte integrali con lievito madre

4h

Panini croccanti

24h

Empanadas vegetariane

1h 30min

Calzoni vegetariani

1h 50min

Impasto per pizza integrale

2h

Tout montrer